Evaluación Nutricional de Consumo y la Practica de Control de Peso entre mujeres en una escuela primaria y media en Pelotas/RS

Resumen

La adolescencia es uno de los períodos más difíciles del desarrollo humano, definido como un período de transición entre la niñez y la adultez, en la que hay conflictos profundos. El objetivo de este estudio fue determinar la ingesta de macronutrientes, la caracterización de la ingesta dietética de las adolescentes. Hemos utilizado las medidas antropométricas y recordatorios de la dieta para obtener los datos analizados en este estudio. Se observó que la mayoría de los adolescentes consumen dietas hiperlipidica, normoproteicas y hipoglucidicas. Los adolescentes que hacian control de peso staban consumiendo dietas hipocalorícas, hipoglucemicas, normo/hiperproteicas en la mayoría. Así, con este estudio, se observó un predominio de desequilibrio entre la dieta de estos adolescentes, lo que sugiere que este grupo de personas no tienen suficiente información sobre la buena nutrición. PALABRAS CLAVE: Evaluación Nutricional, Dieta, Evaluación de Dietetica, Hábitos Alimenticios, Adolescencia.