Apresentação do Dossiê

Autores

  • Miguel de Nazaré Brito Picanço Universidade do Vale do Rio dos Sinos - UNISINOS
  • Sidiana da Consolação Ferreira de Macêdo

Resumo

Apresentação do Dossiê Olhares e perspectivas socioantropológicas e históricas sobre alimentação

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Publicado

2020-03-25