D. A. Mendoza, M. C. Moreira, M. A. O. Lobato, e S. M. Abreu, “Efeito inibidor de substâncias antioxidantes existentes no vinho tinto, na aterogênese experimental no coelho”, VITTALLE, ISSN 1413-3563, Rio Grande, Brasil, vol. 7, nº 1, p. 17–24, ago. 2017.