Lobato, R. C. e Vargas, V. de S. (2008) “EDUCAÇÃO EM SAÚDE E OS TRABALHADORES DO SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO: UMA PROPOSTA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL”, VITTALLE - Revista de Ciências da Saúde, 19(1), p. 69–76. doi: 10.14295/vittalle.v19i1.701.