1.
Porto Azambuja HG, Marques RV, Perius DB, Santo MLPE. Acompanhamento e avaliação tecnológica do enlatamento da anchoita (Engraulis anchoita) em molho com tomate. VETOR [Internet]. 22º de setembro de 2016 [citado 22º de dezembro de 2024];24(1):21-32. Disponível em: https://periodicos.furg.br/vetor/article/view/1729