Schwanke, Fernanda, Leonardo Biazus, Marcel Antônio Danieli, Reginaldo Biazin, e Marta Maria Marquezan Augusto. “Elaboração De Um Queijo Minas Frescal Condimentado”. VETOR - Revista de Ciências Exatas e Engenharias 14, no. 2 (fevereiro 19, 2008): 57–80. Acesso em dezembro 5, 2025. https://periodicos.furg.br/vetor/article/view/685.