Augusto-Ruiz, Walter, e Gustavo Felipe Ceccon Lanes. “Hidrólise enzimática Das proteínas Do Pescado”. VETOR - Revista de Ciências Exatas e Engenharias 13, no. 2 (fevereiro 7, 2008): 37–55. Acessado dezembro 23, 2024. https://periodicos.furg.br/vetor/article/view/674.