Gomes, Fátima Direme, e Luiz Antonio Almeida Pinto. “Cinética Da Secagem De Cebola Na condição estática”. VETOR - Revista De Ciências Exatas E Engenharias, vol. 7, novembro de 2007, p. 57-69, https://periodicos.furg.br/vetor/article/view/279.