J. L. L. de S. L. de Souza, D. C. da C. Vanzin, L. A. de A. Pinto, C. A. . Rosa, e C. Prentice, “AVALIAÇÃO EXPERIMENTAL E NUMÉRICA DA CINÉTICA DO CONGELAMENTO DO MÚSCULO DE ABRÓTEA (Urophycis brasiliensis)”, VETOR, vol. 28, nº 1-2, p. 1–16, out. 2021.