Robazza, W. da S. (2016) “Modelagem do crescimento de Salmonella Enteritidis em maionese adicionada de óleo essencial de orégano”, VETOR - Revista de Ciências Exatas e Engenharias, 26(2), p. 51–60. Disponível em: https://periodicos.furg.br/vetor/article/view/6515 (Acessado: 2 julho 2024).