Salcedo Vieira, A. M., Furlong, E. B. e Soares, L. A. de S. (2007) “Formulação de sobremesas com plasma bovino adsorvido em farelo de arroz”, VETOR - Revista de Ciências Exatas e Engenharias, 8, p. 103–112. Disponível em: https://periodicos.furg.br/vetor/article/view/372 (Acesso em: 5 dezembro 2025).