Soares, L. A. de S. e Coelho, C. S. P. (2007) “Margarina: uma breve revisão”, VETOR - Revista de Ciências Exatas e Engenharias, 8, p. 89–102. Disponível em: https://periodicos.furg.br/vetor/article/view/371 (Acesso em: 17 dezembro 2025).