Pinto, L. A. de A. e Tobinaga, S. (2007) “Modelos de secagem em camada fina de alimentos: uma revisão da literatura”., VETOR - Revista de Ciências Exatas e Engenharias, 6, p. 33–49. Disponível em: https://periodicos.furg.br/vetor/article/view/311 (Acessado: 26 setembro 2024).