Moura, C. M. de (2007) “Quitina e quitosana produzidas a partir de resíduos de camarão e siri: avaliação do processo em escala piloto”, VETOR - Revista de Ciências Exatas e Engenharias, 16(1), p. 37–45. Disponível em: https://periodicos.furg.br/vetor/article/view/294 (Acessado: 12 maio 2025).