Gomes, F. D. e Pinto, L. A. A. (2007) “Cinética da secagem de cebola na condição estática”, VETOR - Revista de Ciências Exatas e Engenharias, 7, p. 57–69. Disponível em: https://periodicos.furg.br/vetor/article/view/279 (Acessado: 9 abril 2025).