Gonçalves, Alex Augusto, e Leonor Almeida de Souza Soares. 2007. “Efeitos Do Processamento E Armazenamento Na Fração Lipídica Do Pescado”. VETOR - Revista De Ciências Exatas E Engenharias 10 (dezembro):93-112. https://periodicos.furg.br/vetor/article/view/465.