ROSA, Mônica de Lima; PORTO, Paulo Sérgio da Silva; PINTO, Luiz Antonio de Almeida. Estudo do pré-tratamento para obtenção de gelatina a partir de peles de suínos: uso de planejamento experimental. VETOR - Revista de Ciências Exatas e Engenharias, [S. l.], v. 12, n. 1, p. 47–60, 2008. Disponível em: https://periodicos.furg.br/vetor/article/view/663. Acesso em: 5 nov. 2024.