Brumaro Regina Fornazari, V. (2023) “A Educação Básica como promotora da Alfabetização Nutricional a partir da Educação Ambiental Crítica: : o debate do carnismo na reflexão das mudanças climáticas”, REMEA - Revista Eletrônica do Mestrado em Educação Ambiental, 40(3), p. 337–357. doi: 10.14295/remea.v40i3.15807.