Tempass MC. Antes importantes, agora estigmatizados: a contribuição dos sistemas culinários indígenas para a formação da culinária brasileira e a sua atual marginalização. REIS [Internet]. 25 de marzo de 2020 [citado 16 de septiembre de 2024];3(2):62-81. Disponible en: https://periodicos.furg.br/reis/article/view/9805