Metz, Rogério de Vargas, et al. “A Cozinha é O coração Da Casa: A construção Do espaço doméstico Da Cozinha Na história Ocidental”. Revista Brasileira De História & Ciências Sociais, vol. 17, nº 34, dezembro de 2025, p. 520-53, doi:10.63595/rbhcs.v17i34.17899.