Metz, R. de V., Prodanov, C. C. e Gevehr, D. L. (2025) “A cozinha é o coração da casa: a construção do espaço doméstico da cozinha na história ocidental”, Revista Brasileira de História & Ciências Sociais, 17(34), p. 520–553. doi: 10.63595/rbhcs.v17i34.17899.