Gonçalves, Jussemar Weiss. “Trabalho, alimentação E Natureza: A noção De Gaúcho Na Obra história Da República Rio-Grandense, De Assis Brasil”. BIBLOS, vol. 24, nº 1, outubro de 2010, p. 103-1, https://periodicos.furg.br/biblos/article/view/1574.